LA MESTA

• El Honrado concejo de la Mesta , fue creado en 1273 por Alfonso X el Sabio.
• Reunió todos los pastores de León y de Castilla , ortógandoles privilegios tales como eximirlos del servicio militar , derechos de paso y pastoreo...etc.
• Con anterioridad los ganaderos ya se reunían en mestas o concejos en diversas localidades dos o tres veces al año.
• Durante la Edad Media y con el paso del tiempo , se añadieron nuevos privilegios reales a la mesta.
• La mesta es considerada una de las agrupaciones corporativas o gremios más importantes de Europa de la Edad media , y el primer gremio ganadero.